A par da Leitaria Lisboa, Hamburgueria A-100, entre outros, o Ofício surge no mercado português com conceito e branding desenvolvidos e implementados pela Savvy Agency.

Desta feita, o desafio lançado era criar um restaurante dedicado a carnes sem cair em clichés, quer ao nível dos produtos vendidos, quer da comunicação dos mesmos e do próprio espaço.

Era, portanto, necessário criar um conceito com uma linha de comunicação agregadora e ao mesmo tempo suficientemente diferenciada, a qual espelhasse aquilo que seria o selling point deste novo espaço.

Assim, os Ossos do Ofício formam o mote para a arquitectura desta marca e de toda a sua comunicação. Uma vez que este restaurante é um espaço para um público diversificado, com profissões variadas, pretendemos uniformizar as mesmas, para que quem visite o Ofício deixe a sua profissão à porta e passe a ser profissional de duas áreas: “do garfo” e “do levantamento do copo”. Este exercício estimula o consumidor a colocar “mãos-à-obra” para devorar os pratos servidos e desfrutar do momento com os seu amigos, falando de tudo menos da sua profissão “lá fora”.

No que diz respeito a grafismo, a proposta desenvolvida tem como base um estilo de fonte que representa a linha ténue que separa o osso da carne, simbolizando assim os pratos consumidos no restaurante.

Também os materiais de comunicação foram integrados no conceito, desde o copy do menu, aos próprios materiais e acabamentos presentes neste e no desdobramento da marca. Este elementos constituem-se essenciais para reforçar o posicionamento de qualidade que o restaurante nos proporciona.